La pêche à pied est un usage particulièrement développé en baie de Bourgneuf. la fréquentation de la baie varie entre 3 000 et 4 000 pêcheurs lors d'une marée de fort coëfficient en période estivale. Hors saison touristique, elle peut atteindre 2 000 pêcheurs.
Ceux-ci pêchent essentiellement des huîtres, coques et palourdes. Cette activité a un impact touristique important.
